Halmaheranesia – Ratusan warga Kota Ternate, Maluku Utara, antusias menyaksikan sekaligus ikut dalam proses pengasapan ikan cakalang atau yang dikenal dengan ikan fufu (ikan asap). Kegiatan ini digelar di Kelurahan Dufa-Dufa, Kecamatan Ternate Utara, Senin, 6 Oktober 2025.
Kegiatan yang berlangsung sejak pukul 09.00 WIT di sepanjang jalan utama Dufa-Dufa itu menjadi bagian dari kemeriahan Festival Nyao Fufu (FNF).
Narti, salah satu warga yang ikut membuat ikan asap, mengaku sudah mulai beraktivitas sejak pagi.
“Di saya pe tempat ini, saya asap (fufu) ikan sekitar 20 ekor, itu juga sudah habis dikasih orang-orang,” ujarnya kepada halmaheranesia.
Ia menyebutkan, panitia semula menyiapkan sekitar enam ton ikan cakalang untuk diasap, namun realisasinya hanya mencapai satu ton lebih.
“Hanya satu ton lebih saja, makanya cepat habis,” jelasnya.
Menurut Narti, sebagian ikan asap dibagikan kepada warga dan pengunjung untuk dimakan bersama.
“Ini kan hanya makan-makan saja, makanya cepat habis,” tuturnya.
